О типичных нарушениях, допущенных субъектами хозяйствования в I полугодии 2022 года

Объекты торговли и общественного питания

За 6 месяцев 2022 года специалистами Хойникского районного ЦГЭ проведены надзорные мероприятия в отношении 66 подконтрольных объектов, из них 48 объектов торговли, 17 объектов общественного питания и 1 рынок.

Результаты надзорных мероприятий показали, что нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы более чем в 95 %  охваченных надзором объектов.

Основными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований при производстве и реализации пищевой продукции на объектах торговли и общественного питания следует указать:

• неэффективный  производственный контроль – 82 %, в том числе лабораторный - 13 %;
• реализация продукции с истекшими сроками годности – 44 %;
• реализация пищевой продукции без маркировки – 44 %;
• несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов – 44 %, в том числе температуры хранения 7 %;
• неудовлетворительное содержание территории – 35 %;
• несвоевременное прохождение медицинских осмотров, гигиенического обучения и воспитания работниками организаций – 36 %;
• неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования – 18 %;
• нарушения в части ремонта помещений – 15 %;
• реализация пищевой продукции с признаками порчи – 14 %.

Учреждения образования

В первом полугодии 2022 года надзором охвачены все учреждения образования. Проведено 51 мониторинг, 9 мероприятия технического (технологического, поверочного) характера. Нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения составляют 67 %.

Основными нарушениями являются:

• несоблюдение требований к составлению расписаний занятий и организации учебного процесса – 91 %;
• несоблюдение требований, предъявляемых к организации питания обучающихся – 86 %;
• нарушения при осуществлении производственного контроля – 64 %;
• обеспечения не в полном объеме условий для соблюдения личной гигиены обучающихся и работников учреждений образования – 55 %;
• ненадлежащее состояние отдельных учебных  помещений – 27 %.

Учреждения здравоохранения

В I полугодии 2022 года в отношении организаций здравоохранения Хойникского района проведено 15 мероприятий технического, технологического (поверочного) характера, 3 мониторинга. Принято участие в проведении 25 административных обходов лечебных учреждений.

Нарушения по вопросам соблюдения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлялись на всех подконтрольных объектах.

Основными регистрируемыми нарушениями являлись:

• несвоевременное проведение ремонтных работ помещений организаций здравоохранения – 36 %;
• несоблюдение дезинфекционно-стерилизационного режима – 36 %;
• эксплуатация мебели и оборудования с дефектами гигиенического покрытия – 27 %;
• неудовлетворительное содержание территории – 27 %;
• неисправность (отсутствие) дозаторов для жидкого мыла/антисептика – 18%.