Государственный санитарный надзор Хойникского района сообщает:

    при проведении надзорных мероприятий с использованием мер профилактического и предупредительного характера (мониторинг) в апреле 2020 учебного года выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в государственных учреждениях образования (ГУО «Борисовщанский ясли-сад», ГУО Хойникский социально-педагогический центр», ГУО «Поселичская средняя школа», ГУО «Витьевская средняя школа», ГУО «Стреличевский ясли-сад»).

При посещении государственных учреждений образования выявлены следующие типичные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:

не своевременно обновляется маркировка на уборочном и кухонном инвентаре;

кухонная посуда для приготовления пищи промаркирована не в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями;

нарушается порядок приготовления кулинарных блюд;

отсутствуют сведения о времени вскрытия потребительской упаковки, в которой хранится скоропортящаяся пищевая продукция;

не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования в части мытья посуды;

не упорядочено хранение салфеток, используемых для мытья посуды;

очищенные сырые овощи хранились в воде более 2 часов;

работниками пищеблока  в начале работы не внесены данные о состоянии своего здоровья в журнал «Здоровье»;

контроль за ведение журнала «Здоровье»  медицинским работником или другим ответственным лицом не проводился.

По результатам мониторинга руководителям учреждений образования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений и представления о привлечении к дисциплинарной ответственности.

Главный государственный санитарный

врач Хойникского района                                                               Н.Г. Логвинец