Государственным санитарным надзором Хойникского района в первом полугодии 2023 г. проведены надзорные мероприятия в отношении торговых объектов, объектов общественного питания Хойникского района по вопросам соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах, охваченных надзором.

Выявлены факты реализации пищевой продукции с истекшими срокам годности, с признаками порчи, без маркировки, без документов, подтверждающих качество и безопасность, без соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем; неудовлетворительное санитарное содержание помещений и территорий объектов.

Вынесено 69 предписаний о запрещении реализации пищевой продукции. Изъято 456,5 кг пищевой продукции, не соответствующей требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, из них 232,49 кг продукции с истекшими сроками годности, 206,32 кг - без маркировки. В связи с нарушением условий хранений пищевой продукции вынесено 18 предписаний о приостановлении реализации группы товаров.

За неудовлетворительное санитарное состояние помещений и отсутствие средств дезинфекции для обработки поверхностей приостанавливалась деятельность по оказанию услуг розничной торговли 15 объектов торговли и 1 объекта общественного питания (для проведения внеочередной уборки).

В связи с выявлением по результатам лабораторных исследований пищевой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по показателям безопасности, приостанавливалось производство кулинарной продукции на 1 объекте торговли и на 2 объектах общественного питания.

В ходе надзорных мероприятий в отношении рынка «Юбилейный» ОДО «Хойники-Маркет» установлено: площадка для сбора и временного хранения твердых коммунальных отходов не имеет обозначения; не все емкости для сбора и временного хранения твердых коммунальных отходов оснащены крышками; устройство для мытья рук, фруктов и овощей не подключено к системе водоснабжения; подъездные пути к торговым местам на рынке имеют выбоины и дефекты покрытия.

Допущена реализация сельскохозяйственной продукции, произведенной гражданами на земельных участках, без проведения соответствующих лабораторных исследований и заключений лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы о её соответствии требованиям правовых актов к качеству и безопасности такой продукции; не все лица, реализующие на рынке произведенную ими на своих земельных участках продукцию, и физические лица, осуществляющие реализацию на торговых местах на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий, готовую продукцию, прошли рентгенофлюорографическое обследование, что свидетельствует об отсутствии контроля администрации рынка за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к реализации продукции.

На объектах торговли, осуществляющих розничную торговлю на рынке, установлены грубые нарушения в части соблюдения условий хранения (реализации) пищевой продукции, в том числе температурных условий, санитарного содержания торговых мест.

Субъектами хозяйствования не осуществляется эффективный производственный контроль за условиями реализации и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Руководителям субъектов хозяйствования направлены рекомендации и предписания об устранении выявленных нарушений, исполнение которых поставлено на контроль. С работниками объектов и руководителями субъектов хозяйствования проводится разъяснительная работа о порядке соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

         За выявленные нарушения по представлению госсаннадзора к дисциплинарной ответственности было привлечено нанимателями 22 должностных лица. За повторно выявленные нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения к административной ответственности (наложению штрафов) было привлечено 10 юридических лиц и 22 должностных лица.