Государственный санитарный надзор Хойникского района сообщает:

при проведении надзорных мероприятий с использованием мер профилактического и предупредительного характера (мониторинг) в марте 2022 года выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в следующих государственных учреждениях образования (далее – ГУО) (ГУО «Ясли-сад № 2 г. Хойники», ГУО «Судковская средняя школа», ГУО «Гимназия г. Хойники»):

не соблюдаются правила личной гигиены работниками пищеблока

не соблюдаются инструкции мытья столовой и кухонной посуды;

технологическое оборудование, производственные ванны для мытья посуды своевременно не обрабатываются; 

отсутствует контроль за ведением журнала «Здоровье»;

отсутствует контроль за хранением пищевых продуктов;

допускается использование производственных столов не в соответствии с их маркировкой;

не соблюдаются требования к условиям хранения кулинарной продукции в соответствии с технологическими картами;

раздача готовой продукции осуществляется работниками пищеблока без одноразовых перчаток.

Врач-гигиенист (заведующий) отдела

гигиены Хойникского районного ЦГЭ                                           А.С. Буйневич