ГУ «Хойникский районный центр гигиены и эпидемиологии»

Информация для населения

 
31 мая 2021 г.
О профилактике отравлений грибами

 Настал сезон сбора грибов, в связи  с чем, нелишне вспомнить о рисках «тихой охоты». В 2020 году по Республике Беларусь зарегистрировано 86 случаев отравления грибами. Пострадало 43 человека, из них семь – дети в возрасте от года до 11 лет. Летальный исход установлен у восьми пострадавших, в том числе у 9-летненго ребенка. В Хойникском районе случаев отравлений грибами в 2020 году не регистрировалось. Наибольшее количество отравлений зарегистрировано по Брестской области.

          Грибы являются трудно перевариваемым продуктом. Не рекомендуется употреблять грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет, а также лицам с заболеваниями органов пищеварения (приём грибов может спровоцировать обострение хронического заболевания).

          У пострадавших недомогание появилось после употребления в пищу, казалось бы, вполне съедобных грибов: лисичек, боровиков, сыроежек, зеленок, шампиньонов и др. Основными причинами отравлений грибами являются незнание их видового состава, сбор грибов у проезжей части, в черте города, игнорирование правил хранения и приготовления данного продукта и несвоевременное обращение пострадавших за медицинской помощью.

        Первые признаки отравления грибами проявляются через 6-12 часов после приема в пищу. Но у детей и пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, этот срок может сократиться до 2 часов. Характерными признаками отравления грибами является: боли в животе, синдром общей интоксикации (головная боль, головокружение, недомогание, тошнота, рвота). Если не обращать внимания на эти симптомы, в дальнейшем поражается печень.

          Самолечение при отравлении грибами недопустимо. При появлении первых признаков отравления (тошнота, рвота, боли в животе, расстройство функции кишечника) следует срочно обращаться за медицинской помощью.

          Не покупайте грибы у случайных лиц, на «стихийных» рынках у автодорог. Грибы, приобретенные в не установленных для торговли местах, не проходят радиологический контроль, могут содержать пестициды, соли тяжелых металлов, радионуклиды в количествах, превышающих допустимые нормы.

 

Главный государственный санитарный врач

Хойникского района                                               Н.Г. Логвинец




Вернуться в раздел Информация для населения

Радиационный контроль

О профилактике COVID-19 и гриппа

Память и боль белорусской земли

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ТОВАРЫ

РЕЕСТР ОПАСНОЙ ПРОДУКЦИИ!

Введите заголовок