Государственным санитарным надзором Хойникского района в апреле проведены надзорные мероприятия в отношении торговых объектов имеющих собственные цеха по производству кулинарной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий. Надзором охвачено 2 торговых объекта, принадлежащих субъектам хозяйствования ООО «Евроторг» и ЗАО «Добраном».

В ходе надзорного мероприятия проведено исследование готовой кулинарной продукции, вырабатываемой цехами магазинов и завозная кулинарная продукция. По результатам лабораторных исследований 36 % от отобранных образцов не соответствовали требованиям ТНПА по микробиологическим показателям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы), бактерии рода Proteus, фактическое количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышало требования ТНПА.

Несоответствующая продукция выявлена на следующих объектах:

в магазине «Евроопт» филиала общества с ограниченной ответственностью «Евроторг» - кулинарные изделия «салат фасованный «Цезарь» охлажденный в газомодифицированной среде», «салат фасованный «Сельдь под шубой» охлажденный в газомодифицированной среде» изготовленные ООО «ЭЛИТПАРТНЕР» (г. Минск), набор суши «сет «Ямато» изготовленный ОДО «Юлайн» (г. Молодечно),

в магазине «Копеечка» № 292 филиала закрытого акционерного общества «Доброном» в г. Гомеле - кулинарное изделие «лепешка «Грибная полянка» собственного производства.

По фактам выявления несоответствующей продукции вынесены предписания о запрете реализации недоброкачественной продукции, предписания о приостановлении производства для проведения внеочередной уборки. К лицам, допустившим выпуск в обрушение несоответствующую продукцию, будут приняты меры в соответствии с законодательством.

Главный государственный санитарный

врач Хойникского района                                                         Н.Г. Логвинец