Государственный санитарный надзор Хойникского района сообщает:

при проведении надзорных мероприятий с использованием мер профилактического и предупредительного характера (мониторинг) в ноябре 2021 года выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в следующих государственных учреждениях образования (далее – ГУО) (ГУО «Козелужская средняя школа», ГУО «Судковская средняя школа», ГУО «Глинищанский детский сад-средняя школа им. И.П. Мележа», ГУО «Средняя школа № 2 г. Хойники», ГУО «Гимназия г. Хойники», ГУО «Великоборский детский сад-средняя школа им. Б.И. Саченко», ГУО «ДЦРР г. Хойники», ГУО «Санаторный ясли-сад г. Хойники», ГУО «Ясли-сад № 4 г. Хойники»):

не обновлена маркировка на кухонной посуде;

не обеспечено соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем;

не обеспечено хранение очищенных сырых овощей в подсоленной воде;

при обращении пищевой продукции используется разделочный инвентарь с трещинами;

отсутствовал контроль за качеством и безопасностью питания;

медицинскими работниками, закрепленными за учреждениями образования не проводится контроль за ведением журналов «Здоровье» и периодический осмотр на отсутствие гнойничковых заболеваний у работников пищеблоков;

нарушены режимы мытья посуды ручным способом в соответствии с разработанными инструкциями;

допускалось использование технологического оборудования не в соответствии с инструкциями по его эксплуатации.

По результатам мониторинга руководителям учреждений образования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений и представления о привлечении к дисциплинарной ответственности. 

Главный государственный санитарный врач

Хойникского района                               Н.Г. Логвинец